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森の暮らしと鶏皮串焼き（２／１８）

25.03.06

鶏皮を細く裂いて串に巻き付け、焼いてはたれに付け込むを繰り返し、できたものがこれ。 九州佐賀県あたりで作られいる方法をまねしてみた。&n···

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